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sapori

eventi sull'asprinio

A Gricignano tre giorni di eventi per valorizzare l’Asprinio A Gricignano D’Aversa in provincia di Caserta da venerdì 27 gennaio fino a domenica 29 gennaio, tre giorni di eventi per valorizzare l’Asprinio, attraverso convegni, itinerari gastronomici ed esposizioni. L’evento: “Viaggio nei sapori e nella tradizione Atellana all’ombra della Vite Maritata …
fabio tammaro

Tra i giovani chef emergenti del panorama nazionale c’è sicuramente Fabio Tammaro, da qualche anno alla guida di un ristorante di successo a Verona. Fabio, ci racconti un po’ della tua storia. Dove è nata la tua passione per la cucina? La passione per la cucina è nata un po’ …
faccedabirra

Venerdì 20 gennaio la presentazione del libro faccedabirra E’ uno dei più giovani ma anche più talentuosi birrifici artigianali campani, nato un anno fa dalla mastro birraia Chiara Bolognino e da Salvio Merolla e Peppe Fiorillo. In comune una vecchia amicizia ed una passione eccezionale per la birra, così nasce …
sapori a cesa

Al via Viaggio dei sapori nella tradizione atellana. Leggi il programma Sabato 14 gennaio e domenica 15 gennaio a Cesa in provincia di Caserta, weekend dedicato al “Il Viaggio nei sapori e nella tradizione atellana all’ombra della Vite Maritata al Pioppo”. Evento organizzato dal comune di Cesa e concordato con …
sagra

Tutte le sagre del weekend del 26-27 Novembre. Ecco tutte le informazioni su cibiamonapoli La sagra della lumaca a Piana del Monte Verna (Ce) A Piana del Monte Verna in provincia di Caserta, sabato 26 novembre e domenica 27 novembre il weekend è dedicato alla sagra della lumaca. Una sagra …
capalice

L’osteria tipica napoletana nel cuore di Napoli. Leggi la recensione su Cap’alice e cosa provare in questo splendido posto Via Bausan è la strada napoletana che nelle sere dei fine settimana brulica della gente che affolla i locali, tra cui uno in particolare, il nome evoca quel piccolo pesce che …

Per il secondo anno consecutivo ritorna l’evento dedicato al lievitato Domenica 27 novembre alle ore 17,00 torna per il secondo anno consecutivo l’evento dedicato al lievitato delle feste: Tè, noi e Panettone! Tobia Scamardella, il giovane e creativo pasticcere di Sciardac Bakery Mediterranea di Bacoli, presenterà la sua nuova collezione …

La cucina è un racconto di sentimenti e personalità. Mirù cantina nova, incarna questo concetto e trasforma le ricette della tradizione in occasioni di convivialità ed esperienze del palato. Nell’atmosfera accogliente, soft e casalinga del locale di Via P. M. Vergara a Frattamaggiore (Na), Michele e Ruggiero (da cui deriva …
Linguine ai frutti di mare

Prepariamo un delizioso piatto alle linguine ai frutti di mare. Ecco i trucchi per la realizzazione Oggi per pranzo prepariamo delle deliziose Linguine ai frutti di mare: Il segreto del loro successo? Un pizzico di farina in modo che il condimento aderisca perfettamente alla pasta senza scivolare via. Non avranno nulla …

Tortino di riso venere crema di zucca e funghi Siamo in autunno e una delle verdure che più mi ricorda l’arrivo di questa stagione è la zucca. Io l’adoro, mi piace sbizzarrirmi con il suo uso. Il suo colore esalta la preparazione di piatti, e in questo che ho preparato …