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Ricette risotti

risotto rapa rossa

Risotto alla rapa rossa con crema di topinambur, ecco la ricetta Bio per i lettori di Cibiamonapoli Ingredienti per 2 persone: 160 g di riso interale Bio 1 barbabietola fresca (oppure già cotta) …
risotto con cavolo

Un piatto vegetariano da preparare in pochi minuti. La ricetta Il risotto porri cavolo nero e crema di pecorino sardo è un primo piatto vegetariano ma molto saporito, grazie alla base di porri …
risotto con vongole

Il risotto con vongole e funghi porcini è un primo piatto saporito e facile da realizzare, con pochi ingredienti si porta a tavola tutto il sapore del mare e della montagna in un …
risotto con melagrana

Oggi prepariamo un risotto porri e taleggio con mele marinate alla melagrana e miele. La ricetta Risotto con mele marinate alla melagrana e miele. In cucina amo i contrasti dolce-salato per i primi …
Ricetta risotto al pecorino

Con il pensiero alle zone colpite dal sisma di questa estate, un risotto con guanciale e pecorino preparato per noi dallo chef Simone. Ecco la ricetta con i nostri consigli Ricetta risotto al …

Tortino di riso venere crema di zucca e funghi Siamo in autunno e una delle verdure che più mi ricorda l’arrivo di questa stagione è la zucca. Io l’adoro, mi piace sbizzarrirmi con …