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Ricette ed eventi di Natale

I roccocò morbidi sono un dolce natalizio campano a forma di ciambella un pò schiacciata e dalla consistenza morbida, anche se c’è anche la versione dura. Ingredienti per circa 15 roccocò morbidi 400 gr di …
torrone morbido fatto in casa

Torrone morbido fatto in casa, la mia ricetta per realizzare un dolcissimo torrone morbido! Quest’anno non mi sono voluta far mancar nulla per Natale: panettoni a gogò, pandoro, ricciarelli e torrone. Il torrone …
pandoro

Questa è una ricetta molto semplice del pandoro, con poco burro, meno di quello, credo, che il disciplinare prevederebbe, ma per questo di più facile esecuzione. Mi son divertita, pur avendo lo stampo, …

Il Cardone Beneventano, la ricetta originale e i trucchi per farla perfetta. Cardone Beneventano. Il giorno di Natale, a Benevento, si usa mangiare il brodo, visto che la sera prima si mangia fino …

La ricetta dell’insalat ‘e rinforzo, una prelibatezza della tradizione Napoletana. (Laura Moccia) L’insalata di rinforzo è un piatto tipico napoletano, ha un posto d’onore nel menù natalizio partenopeo. Nella preparazione classica napoletana, il …

Scopriamo tutti i segreti e gli ingredienti necessari per realizzare una porzione da 10 persone di Struffoli napoletani Tempo di preparazione: 20 min. + tempo frittura porzione:  per 10 persone Struffoli napoletani, gli ingredienti: …