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Ricette della cucina napoletana

Ricette della cucina napoletana, 'e ricette! Raccolta delle ricette dei piatti napoletani!

La cucina napoletana è famosa in tutto il mondo per la sua enorme e a tratti stravagante proposta di piatti tipici. Quella napoletana è una cucina ''povera'' basata, in moltissime sue proposte, sull'utilizzo di materie prime essenziali e semplici. Questa sua semplicità è però riuscita negli anni a sfornare (è il caso di dirlo) alcuni dei piatti (dolci e salati) più buoni e più celebri d'Italia e del mondo.

La cucina napoletana ha origini molto antiche ed ha subito l’influenza e la mescolanza di numerose culture nel corso dei secoli grazie alle quali si assenta tra le più stravaganti e variegate al mondo.

Alla base della cucina napoletana troviamo

  • Il Pomodoro (dalla celebre pizza all'irresistibile Ragù);
  • Le Uova (dal Casatiello rustico a quello dolce);
  • I prodotti del Mare Mediterraneo (crostacei e pesci bianchi su tutto)

Senza dimenticare la forte influenza che la cucina napoletana ha assimilato negli anni dai prodotti tipici delle meravigliose zone limitrofe alla città di Partenope.

Una raccolta di ricette napoletane per tutti!

Divertiti anche Tu elaborato le ricette della cucina napoletana che troverai. Troverai ricette  per realizzare primi piatti, secondi piatti, contorni sfiziosi e dolci.

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la ricetta della crostata amalfitana

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pastiera napoletana

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Cibiamonapoli propone la ricetta gnocchi alla crema di fave

Ricetta gnocchi alla crema di Fave con Capperie Cicoria semplice e veloce? In questa ricetta vogliamo spiegarti come preparare in pochi minuti un piatto semplice e saporito: gli gnocchi alla crema di Fave. La …

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pasta al gratin

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sangue di maiale

Chiacchiere e sanguinaccio non possono mancare sulle nostre tavole a Carnevale A Carnevale a tavola non possono mancare le chiacchiere (leggi la ricetta) e il sanguinaccio. Ma il vero sanguinaccio napoletano prevede il sangue …