Posts Tagged

preparazione

gelato al torrone

Un modo fresco ed alternativo per gustare uno dei dolci più amati. Vi proponiamo la ricetta del gelato al torrone con salsa al cioccolato. Ingredienti: 150 g. di torrone duro 150 g. di panna 230 g. di latte 2 uova 40 g. di amaretti 1 cucchiaio di miele di acacia …

Una delle produzioni tipiche dell’area della provincia di Napoli è quella della Zucca Lunga o Cucozza, dalla caratteristica forma allungata e stretta, con una buccia non troppo spessa venata di striature verdi e una polpa dal sapore dolciastro ed aromatico. La zucca è una miniera di sali minerali, zuccheri, vitamina C, …

La parmigiana di patate è un piatto che piace a grandi e piccini. È facile  ed economico da preparare, può essere servito come piatto unico, magari per cena, e delizia tutti i palati, purchè sia fatta raffreddare un pò…altrimenti sai come scotta! INGREDIENTI 1 kg di patate; 100 g di …

Le friselle, freselle o fresedde che dir si voglia, sono una specie di pane secco di origine molto antica, si dice addirittura che risalgano all’epoca dei Fenici, quando i mercanti nelle loro traversate usavano bagnarle direttamente nell’acqua salata del mare e le accompagnavano con pesce fresco o cozze. Questo perché ovviamente …
Fagioli neri valori nutrizionali e una ricetta

Scopriamo dei piccoli accenni sui fagioli neri e i loro valori nutrizionali In questo piccoli articolo la redazione di Cibiamonapoli.it vi parlerà dei Fagioli neri e dei loro  valori nutrizionali abbinandovi una ricetta molto semplice da realizzare! I fagioli neri li avete assaggiati? Sono ricchi di antociani, sostanze antiossidanti importanti nella …
Ricetta chiacchiere di carnevale

Ricetta chiacchiere di Carnevale, scopriamo i consigli di Maria Lanzano! Cara redazione. Ecco al ricetta di preparazione della classiche chiacchiere napoletane, uno dei dolci più amati nei giorni di carnevale. Ingredienti: farina: 250 grammi; zucchero: 50 grammi; burro: 25 grammi; uova: 2 limoncello (o altro liquore a seconda dei gusti, …
ricetta panzarotti napoletani

La ricetta per preparare dei panzarotti Napoletani DOC! di Rosa Iazzetta Quanti di voi si saranno fermati a gustare deliziosi crocchè di patate per strada? Lo street food per eccellenza. Gustosi, filanti, semplici e ripieni di mozzarella, a secondo dei gusti. I veri “panzarotti” napoletani sono delle crocchette di patate che …