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pomodorini

pizza con lievito madre

Pizza con lievito madre. La ricetta per farla in casa La pizza con lievito madre è un appuntamento settimanale al quale io e la mia famiglia non possiamo rinunciare. Vi spiegherò come farla con una ricetta semplice e con una lievitazione di 24 ore, utilizzando una farina 0 con circa …
Pizzaria La Notizia di Enzo Coccia

Scopriamo la pizza di Enzo Coccia. La pizza che sale in cattedra La pizza nel panorama enogastronomico non è solo un classico pasto partenopeo. La pizza napoletana è da assimilarsi ad un elemento culturale, rivisitata in modi che assecondano le mode ma amata dai più nelle sue forme più semplici. …
pomodorini confit

Come preparare i pomodorini confit. La ricetta per i lettori di Cibiamonapoli Per fare i pomodorini confit si possono usare sia i pomodorini rossi che quelli gialli, vengono serviti come contorno oppure utilizzati come condimento per pasta, bruschette o crostini. La preparazione è molto semplice si possono fare anche in …
spaghetti alla procida

Un primo piatto conosciuto in tutto il mondo. La preparazione degli spaghetti alla Procida.  Gli spaghetti alla Procida sono un primo piatto gustoso che si prepara in poco tempo, semplice da fare, con pochi ingredienti ma che sarà una conquista per i palati di chi ama il pesce! L’ingrediente principale …
cibi

Cinque cibi che aiutano a vivere più a lungo. Cinque cibi che non devono mai mancare sulle nostre tavole. Le proprietà nutritive e i benefici che apportano. Ecco quelli consigliati dalla redazione di cibiamonapoli. I Pomodori. Gli americani mangiano moltissimi pomodori e prodotti da essi derivati. E’ stato dimostrato che hanno …
filetto di orata

Il filetto di orata in crosta di patate e pomodorini è un secondo piatto gustoso, semplice da preparare. Il filetto di orata in crosta di patate e pomodorini è la ricetta perfetta per chi è alla ricerca di una pietanza gustosa, ma non troppo calorica, quindi ideale per una cena o …

Oggi prepariamo una ricetta semplice e Bio, gli spaghetti integrali mantecati alle melanzane gratinate con pomodorini San Marzano e con l’aggiunta di fresche mandorle. Ecco la ricetta: INGREDIENTI PER DUE PERSONE 120 gr. di spaghetti integrali Bio; 400 gr. di pomodori San Marzano Bio; 1 melanzana di media grandezza Bio; …

Volete deliziare il palato dei vostri ospiti con una gustosa ricetta di pesce? A tutti i lettori di Cibiamonapoli, oggi proponiamo un classico della cucina napoletana di mare: il pignatiello all’amalfitana. Scopri con noi la ricetta. Ingredienti per 6 persone 600 g di polipetti 600 g di calamaretti 12 gamberoni …