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patate

filetto di orata

Il filetto di orata in crosta di patate e pomodorini è un secondo piatto gustoso, semplice da preparare. Il filetto di orata in crosta di patate e pomodorini è la ricetta perfetta per chi è alla ricerca di una pietanza gustosa, ma non troppo calorica, quindi ideale per una cena o …
crocchette di baccalà

Le crocchette di baccalà, l’idea originale per il cenone di Natale Le crocchette di baccalà sono ideali come antipasto ma possono essere anche un secondo sfizioso o essere servite come finger food durante le feste a buffet e pensando al Natale. Possono essere inserite nel menù tradizionale a base di …
caposele albero

Sabato 10 dicembre e domenica 11 dicembre al Corso Europa di Caposele in provincia di Avellino, andrà in scena la quinta edizione dell’evento: “Cerimonia di accensione albero – Mercatini di Natale”. La manifestazione avrà luogo dalle 17 di sabato e si protrarrà fino a domenica notte. Saranno due giorni belli …
pasta e patate

La pasta e patate in brodo, l’antica ricetta della tradizione per i periodi freddi dell’anno La pasta e patate in brodo rappresenta un’insuperabile ricetta della tradizione. Molti la preferiscono asciutta, ma anche questa versione è molto appagante, una sorta di comfort food da gustare soprattutto in questo periodo dell’anno, quando portare …

Come preparare un piatto di pasta e patate. La ricetta tipica napoletana. Ecco i nostri consigli Un piatto della tradizione, intramontabile. Ecco per voi pasta e patate alla napoletana o meglio a pasta e patane.  È davvero un must, molto più semplice di quanto si pensi. Il risultato una pasta cremosa, profumata …

La parmigiana di patate è un piatto che piace a grandi e piccini. È facile  ed economico da preparare, può essere servito come piatto unico, magari per cena, e delizia tutti i palati, purchè sia fatta raffreddare un pò…altrimenti sai come scotta! INGREDIENTI 1 kg di patate; 100 g di …
ricetta panzarotti napoletani

La ricetta per preparare dei panzarotti Napoletani DOC! di Rosa Iazzetta Quanti di voi si saranno fermati a gustare deliziosi crocchè di patate per strada? Lo street food per eccellenza. Gustosi, filanti, semplici e ripieni di mozzarella, a secondo dei gusti. I veri “panzarotti” napoletani sono delle crocchette di patate che …