Posts Tagged

forno

padellaccia sannita

A’ Tiana o padellaccia sannita. Come la preparavano le nostre nonne La ricetta di oggi è una produzione tipica delle mie parti. Ogni paesello ha la sua versione originale. La preparazione avviene con patate bollite e peperoni sott’aceto, un pezzetto di fegato di maiale a persona e magro di maiale. Il …
bomboloni soffici

Tra poche settimane sarà Carnevale. Ai nostri lettori proponiamo la ricetta dei bomboloni.  Ecco la ricetta dei bomboloni con lievito naturale. Come prepararli? Li ho fatti col lievito naturale, ma se qualcuno volesse usare il lievito di birra può seguire lo stesso procedimento sostituendo alla pasta madre 10 gr di …
polpettone

Il polpettone ripieno al forno con patate può essere preparato in diverse varianti, normale o ripieno e un secondo gustoso e facile da preparare. Il suo ripieno filante è davvero gustoso, piacerà a grandi e piccini. Ingredienti polpettone ripieno al forno con patate 500 g di carne tritata di vitello …
torta di mele

La torta di mele, ecco come farla soffice. Segui la ricetta.  La Torta di Mele è un dolce così consueto e diffuso da sembrare persino un po’ noioso, però la torta di mele ci parla di casa, di focolare, e ci evoca languidi ricordi e sensazioni legati all’infanzia, al calore …
baba'

Oggi vi proponiamo i Babà salati come finger food. Sofficissimi, deliziosi da gustare per buffet ed antipasti. Vi lasceranno senza parole, a voi la scelta della farcitura. Ingredienti per impasto brioche 125 g di farina  125 g di farina 00 100 ml di latte intero tiepido 50 ml di acqua …
pandoro

Questa è una ricetta molto semplice del pandoro, con poco burro, meno di quello, credo, che il disciplinare prevederebbe, ma per questo di più facile esecuzione. Mi son divertita, pur avendo lo stampo, a crearne io, fatti con la stagnola. Ma come si fa, mi chiederete? Facile, basta comprare delle …

Una nuova ricetta nella categoria Dolci : prepariamo insieme otto squisiti fagottini alla Nutella! Se sei alla ricerca di una ricetta semplice e veloce per donare un tocco di dolcezza alle tue giornate? sei nel posto giusto!. Questa Domenica pomeriggio ci siamo dedicati alla preparazione dei fagottini alla Nutella! In questo …

Questi paccheri filanti al forno con salsa di peperoni sono veloci da fare, gustosissimi e semplici, bastano davvero pochi ingredienti, sono il classico primo piatti “godereccio”, magari da fare anche la domenica, perchè no! Sono perfetti anche per chi ha poco tempo, mentre bolle l’acqua della pasta si fa inizia …

La pizza fritta napoletana incontra la pizza al forno del Vesuvio il 10 Ottobre alle 19.30 presso la Pizzeria Lucignolo dei Fratelli Prisco in Via Argano 1 a Boscotrecase (Na). Protagoniste della serata due giovani pizzerie: 1947 Pizza fritta di Vincenzo Durante con Isabella De Cham e Pizzeria Lucignolo dei …