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Dieta vegana

La ricetta delle cipolle bianche al forno. Cibiamonapoli ti consiglia di prepararle in questo modo. Leggi la ricetta: Pulite le cipolle e sciacquatele per bene; Praticate un taglio a croce sulla parte superiore …

INGREDIENTI PER DUE PERSONE: Per gli gnocchi: 1 Batata rossa di media grandezza Bio (già Bollita); Farina di riso integrale Bio (la quantità varia in base all’umidità della batata); Farina di mais fumetto …
piperita

E’una realtà giovane della provincia di Napoli. Piperita, ristorante-pizzeria per vegani e vegetariani, offre una vasta gamma di pietanze da degustare senza rinunciare a sapori, odori, ma soprattutto buon gusto. Fiore all’occhiello della …
Barchette di carciofi ripiene

Scopriamo come preparare la ricetta delle barchette di carciofi gratinate e ripiene di Quinoa, verdure e capperi con crema di carota e daikon Di quali ingredienti necessitiamo? Per i carciofi: 3 Carciofi di …
crema di piselli

INGREDIENTI PER DUE PERSONE: 80 gr. di piselli secchi Bio; 2 cm di alga Kombu Bio; 1 Cipolla bianca Bio; Brodo vegetale Bio q.b. (anche solo acqua va bene); Olio evo Bio q.b.; …
petto di pollo con salsa verde

La ricetta per stupire gli amici. Il petto di pollo cremoso con salsa verde Il petto di pollo cremoso con salsa verde è un secondo piatto, veloce da realizzare,  con la classica salsa …
club sandwich

Ami tanto il panino e vorresti mangiartene uno? Vai da Sughero, il locale irpino tra i più quotati al momento. Giovedì 2 febbraio presso “Sughero” ci sarà una serata dedicata al panino di …
la ricetta delle crocchette di polenta

Le crocchette di polenta molto semplici e anche veloci da preparare. Buonissime sia fritte che al forno, sono sempre perfette come antipasto, magari accompagnandole con qualche salsa o un contorno di verdure ma …
pomodorini confit

Come preparare i pomodorini confit. La ricetta per i lettori di Cibiamonapoli Per fare i pomodorini confit si possono usare sia i pomodorini rossi che quelli gialli, vengono serviti come contorno oppure utilizzati …
padellaccia sannita

A’ Tiana o padellaccia sannita. Come la preparavano le nostre nonne La ricetta di oggi è una produzione tipica delle mie parti. Ogni paesello ha la sua versione originale. La preparazione avviene con patate …