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Cibomania e curiosità

guardia costiera

Operazione della guardia costiera che scopre un impianto abusivo per la commercio abusivo di specie ittiche. Nell’ambito delle attività di controllo e vigilanza della filiera ittica e a tutela della salute dei consumatori, …
superstizioni credenze

Le antiche usanze, i manoscritti contadini, le tradizioni legate al cibo, le credenze popolari I cibi classici della festa di Natale sono naturalmente i cappelletti o tortellini, sui cui nomi e forme esistono …
sfogliacampanella

Arriva la Sfogliacampanella al gusto panettone. Leggi di cosa si tratta Hanno provato a copiarla denominandola in molti altri modi, ma l’unica, inimitabile tentazione del palato, resta la Sfogliacampanella, l’idea dolciaria di Vincenzo …

Perdere peso a Natale? Basta fare dei semplici calcoli La settimana di Natale per gli sportivi rappresenta il periodo più difficile da superare. Come dire no ai roccocò, pastiere, struffoli, cassate e piatti …
pietro parisi

La camorra ritorna a chiedere il pizzo allo chef contadino Pietro Parisi.  «Il pizzo non lo pago, anzi, ti denuncio» questa la risposta dello chef contadino Pietro Parisi, alla richiesta di pizzo ricevuta …
vintage wine bar

La festa più glamour di Napoli. Al Vintage Wine Bar, giovedì 22 Dicembre.  Una serata pre natalizia tra le più glamour a Napoli, così la città partenopea festeggia il Natale e dà il …
bollini salumi

Arrivano i bollini di qualità per i salumi campani. Bollini di qualità, ecco le novità. Il presidente dell’Officina Salumi Campani Di Bernardo: “Con il bollino Salumi di Origine Campana i consumatori sono garantiti …
corte del gusto

Dall’8 all’11 dicembre gusto, mostra, musica, spettacoli e cultura in scena al Castello-Palazzo Ducale di Marigliano. Dopo il successo della kermesse “Il Gusto del Teatro”, ospitata presso il Teatro Comunale di Scisciano, che …
pasta e patate

La pasta e patate in brodo, l’antica ricetta della tradizione per i periodi freddi dell’anno La pasta e patate in brodo rappresenta un’insuperabile ricetta della tradizione. Molti la preferiscono asciutta, ma anche questa versione …
cetara

Al via a Cetara il premio gastronomico Ezio Falcone. Il programma Sabato 3 dicembre alle 13 si terrà a Cetara il Premio Gastronomico ‘Ezio Falcone’, curato dall’assessore alla cultura e turismo Angela Speranza. …