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Artigiani del gusto

Gli artigiani del gusto in Campania

Chi sono per Noi gli ''artigiani del gusto''? Tutte quelle realtà del territorio Campano (principalmente) e non che spiccano ''agli onori della cronaca'' per ricette, iniziative commerciali e popolari ponendo al centro della loro opera la qualità artigianale.

Cosa troverai qui?

  • Storie di piccoli e medi imprenditori;
  • Nuovi prodotti gastronomici artigianali;
  • Ricette realizzate con prodotti a chilometri zero;
  • Notizie ed informazioni sul mondo della cucina ''bio'' e artigianale.

E non solo....

In questa raccolta vi parleremo anche dei brand Campani affermati e delle loro iniziative culinarie. Non di tutti, però! Cercheremo di concentrare le nostre notizie esclusivamente verso le aziende che, negli anni, in tutto il territorio Campano, si sono messe in evidenza per l'alta qualità artigianale dei propri prodotti e delle tecniche di lavorazione. I nostri ''artigiani del gusto'' sono tutti coloro che non hanno dimenticato i vecchi valori della produzione artigianale in campo gastronomico.

“La Paesana Pasta fresca & Locanda” E’ un pastificio con annessa locanda, sito in Frattamaggiore, gestito da Betty Bassolino. Quando si entra nel laboratorio di Betty, si ha l’impressione di tornare un po’ …
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Aglianico del Taburno, scopriamo il rosso simbolo del Sud! I primi freddi dell’autunno danno quella nostalgia dei piatti invernali che a Napoli sanno di famiglia, di quelle ricette della tradizione come il ragù …

Martedì 25 ottobre viene presentata Jattura, la Scotch Ale di Kbirr, in una location non convenzionale, 100% napoletana: un tipico “basso” nel cuore di Spaccanapoli, in vico dei Maiorani. La scelta del luogo …
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Alla scoperta dei sapori e della tradizione della pizza verace Napoletana La Pizzeria Napoletana da Gigino&Figli è tra quelle pizzerie che affonda le proprie radici nella storica tradizione della vera pizza verace alla …
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Nel cuore del quartiere Chiaia, l’enoteca Belledonne tra le migliori vinerie della città L’enoteca Belledonne è situata nel cuore di Chiaia, il quartiere bene di Napoli, un locale storico e luogo di aggregazione …