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Artigiani del gusto

Gli artigiani del gusto in Campania

Chi sono per Noi gli ''artigiani del gusto''? Tutte quelle realtà del territorio Campano (principalmente) e non che spiccano ''agli onori della cronaca'' per ricette, iniziative commerciali e popolari ponendo al centro della loro opera la qualità artigianale.

Cosa troverai qui?

  • Storie di piccoli e medi imprenditori;
  • Nuovi prodotti gastronomici artigianali;
  • Ricette realizzate con prodotti a chilometri zero;
  • Notizie ed informazioni sul mondo della cucina ''bio'' e artigianale.

E non solo....

In questa raccolta vi parleremo anche dei brand Campani affermati e delle loro iniziative culinarie. Non di tutti, però! Cercheremo di concentrare le nostre notizie esclusivamente verso le aziende che, negli anni, in tutto il territorio Campano, si sono messe in evidenza per l'alta qualità artigianale dei propri prodotti e delle tecniche di lavorazione. I nostri ''artigiani del gusto'' sono tutti coloro che non hanno dimenticato i vecchi valori della produzione artigianale in campo gastronomico.

gelateria la scimmietta, il programma della riapertura di afragola

Gelateria La Scimmietta, dopo i lavori di restyling riapre la storica gelateria ad Afragola Il giorno 3 Febbraio alle ore 17.00 in Via G. Amendola ad Afragola (Na) riapre la gelateria “La Scimmietta”. …
trattoria antica capri

Trattoria Antica Capri, nel cuore di Napoli arriva lo scrigno pizza ripieno di pasta! Il piacere della cucina della nonna o di mammà è di  casa alla Trattoria-Pizzeria Antica Capri. Dal 1968 ad …
cioccolato artigianale

Festa del cioccolato a Napoli. Ecco il programma della kermesse Dal 10 al 14 febbraio 2017 il cuore pulsante di Napoli si immergerà nel Cioccolato. Per quattro giorni la famosa kermesse sul buon …
faccedabirra

Venerdì 20 gennaio la presentazione del libro faccedabirra E’ uno dei più giovani ma anche più talentuosi birrifici artigianali campani, nato un anno fa dalla mastro birraia Chiara Bolognino e da Salvio Merolla …
birra

Battipaglia, dal 15 gennaio 2017 ore 18 Si riparte dalla birra artigianale da 3Voglie, continuando la tradizione degli appuntamenti formativi ed informativi. Perchè 3Voglie è proprio come Valentino Tafuri, pizzaiolo di talento e …
sfogliacampanella

La sfogliatella, dolce tipico napoletano, ha un nuovo store nel cuore dei Decumani Un nuovo omaggio a Napoli arriva con la Sfogliacampanella, idea dolciaria di Vincenzo Ferrieri, che insieme al nipote ha inaugurato …
sfoglia campanella

La sfoglia campanella, dove viene prodotta e i gusti da scegliere E’ un connubio di sapori. La tradizione dolciaria napoletana si concretizza e si unifica in un unico prodotto: la Sfoglia Campanella. Sfoglatelab …
La gelateria artigianale casa infante

Casa Infante, pasticceria di qualità, gelati e buccaccielli, tutte le novità di Casa Infante LA STORIA Gelato di “Casa Infante”. La famiglia Infante inizia a deliziare il palato dei napoletani e non solo …

“La Paesana Pasta fresca & Locanda” E’ un pastificio con annessa locanda, sito in Frattamaggiore, gestito da Betty Bassolino. Quando si entra nel laboratorio di Betty, si ha l’impressione di tornare un po’ …
aglianico-del-taburno-eccellenza-del-sud

Aglianico del Taburno, scopriamo il rosso simbolo del Sud! I primi freddi dell’autunno danno quella nostalgia dei piatti invernali che a Napoli sanno di famiglia, di quelle ricette della tradizione come il ragù …