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Artigiani del gusto

Gli artigiani del gusto in Campania

Chi sono per Noi gli ''artigiani del gusto''? Tutte quelle realtà del territorio Campano (principalmente) e non che spiccano ''agli onori della cronaca'' per ricette, iniziative commerciali e popolari ponendo al centro della loro opera la qualità artigianale.

Cosa troverai qui?

  • Storie di piccoli e medi imprenditori;
  • Nuovi prodotti gastronomici artigianali;
  • Ricette realizzate con prodotti a chilometri zero;
  • Notizie ed informazioni sul mondo della cucina ''bio'' e artigianale.

E non solo....

In questa raccolta vi parleremo anche dei brand Campani affermati e delle loro iniziative culinarie. Non di tutti, però! Cercheremo di concentrare le nostre notizie esclusivamente verso le aziende che, negli anni, in tutto il territorio Campano, si sono messe in evidenza per l'alta qualità artigianale dei propri prodotti e delle tecniche di lavorazione. I nostri ''artigiani del gusto'' sono tutti coloro che non hanno dimenticato i vecchi valori della produzione artigianale in campo gastronomico.

Sarà il primo agrichef d’Italia Diego Scaramuzza ad inaugurare l’Agrichef Academy voluta da Coldiretti e Terranostra Campania. Scaramuzza, oltre ad essere un agrichef noto per la sua partecipazione alle trasmissioni Rai come Geo&Geo, …

Seconda edizione per Birra in B…Rocca nella incantevole cornice del Castello di Arechi a Salerno, in programma dal 26 al 28 maggio prossimi. Domenica, alle 18:30, all’interno del programma è prevista la presentazione …
Re Babà 2017

Re Babà 2017: Sabato 6 maggio e domenica 7 maggio la Confederazione delle Libere Associazioni Artigianali Italiane (CLAAI) di Salerno, organizza la seconda edizione dell’evento: “Re Babà”, il miglior babà artigianale. Re Babà …

Anche quest’anno da Pompei arrivano gustose novità per la Pasqua. Sono due, in particolare, le nuove proposte della Pasticceria De Vivo che ha associato il dolce classico del periodo pasquale, ovvero la colomba, …

Nella Napoli che celebra cultura ed enogastronomia, la storica pasticceria Gay Odin crea un uovo di cioccolata da 300 chili dedicato alla rinascita dei musei partenopei. Il cacao e la tradizione pasquale diventano …

E’ il siciliano Luciano Carciotto, allievo dello chef pizzaiolo sorrentino, Antonino Esposito, il vincitore dell’edizione 2017 dell’International Pizza Challenge, una delle più importanti competizioni promossa nell’ambito dell’International Pizza Expo di Las Vegas, punto …

Pasqua non è soltanto la principale solennità del cristianesimo, ma anche un’occasione speciale per celebrare in tavola i sapori della tradizione. Come succede per ogni festività, anche il menu pasquale prevede una sfilza …

Cibo e motori, le più grandi passioni degli italiani si incontrano al Motor Village Napoli. Se siete appassionati di cucina, ecco una data dedicata a tutti i “foodie” da segnare in agenda. Sabato …
SfogliateLab

SfogliateLab, cosa ha in serbo per noi Vincenzo Ferrieri? SfogliateLab e Vincenzo Ferrieri dopo l’acclarato successo della Sfoglia Campanella, continua a sperimentare e mescolare tradizione e buon gusto. Il patron di “SfogliateLab” nei …
Pizzaria La Notizia di Enzo Coccia

Scopriamo la pizza di Enzo Coccia. La pizza che sale in cattedra La pizza nel panorama enogastronomico non è solo un classico pasto partenopeo. La pizza napoletana è da assimilarsi ad un elemento …