Articoli marcati con tag

Artigiani del gusto

Gli artigiani del gusto in Campania

Chi sono per Noi gli ''artigiani del gusto''? Tutte quelle realtà del territorio Campano (principalmente) e non che spiccano ''agli onori della cronaca'' per ricette, iniziative commerciali e popolari ponendo al centro della loro opera la qualità artigianale.

Cosa troverai qui?

  • Storie di piccoli e medi imprenditori;
  • Nuovi prodotti gastronomici artigianali;
  • Ricette realizzate con prodotti a chilometri zero;
  • Notizie ed informazioni sul mondo della cucina ''bio'' e artigianale.

E non solo....

In questa raccolta vi parleremo anche dei brand Campani affermati e delle loro iniziative culinarie. Non di tutti, però! Cercheremo di concentrare le nostre notizie esclusivamente verso le aziende che, negli anni, in tutto il territorio Campano, si sono messe in evidenza per l'alta qualità artigianale dei propri prodotti e delle tecniche di lavorazione. I nostri ''artigiani del gusto'' sono tutti coloro che non hanno dimenticato i vecchi valori della produzione artigianale in campo gastronomico.

San Gennaro sbarca a Sorrento. La birra 100% artigianale Natavot, prodotta da Kbirr di Fabio Ditto, sarà protagonista della serata “A tutta Birra” in programma venerdì 28 luglio dalle 20.30 presso il Grand Hotel La Favorita in Via Tasso a Sorrento. Per l’occasione …
La Dolce Bufala del maestro cannavale

Lo chef e pasticciere aversano Nino Cannavale, presidente dell’Associazione Cuochi Normanni nata per la salvaguardia e il rilancio dei prodotti della cucina tradizionale di Terra di Lavoro, inventa il primo dolce che lui …

Giovedì 6 luglio, dalle ore 19 alle 22, l’enoteca di Gourmeet, tempio del gusto a Chiaia (via Alabardieri 8), ospiterà l’ultimo appuntamento di TRENDS – l’aperitivo di tendenza organizzato in collaborazione con Città del gusto Napoli. La staffetta di eventi che, …

Una impresa giovane e una storica realtà del luogo si incontrano per far nascere il panino Verdebaccalà. Quattro ragazzi di Giugliano hanno da poco inaugurato Cipajo Pub & Girarrosto (via San Giovanni a Campo, 8 – …

NAPOLI – Con l’arrivo dell’estate Gourmeet, l’indirizzo di Napoli che è ristorante, enoteca, mercato e cocktail bar arricchisce la sua offerta attraverso la partnership con Beauty Line, il centro di dimagrimento con sede nel cuore del quartiere Chiaia …

NAPOLI – Giovedì 6 luglio, alle ore 20, il Circolo Nautico Posillipo (via Posillipo, 5) ospita la terza edizione di Freskissima, l’evento gastronomico organizzato dall’Associazione Progetto Abbracci Onlus che dal 2014 promuove iniziative …

Bistrot, laboratorio didattico, luogo dove poter assaporare la migliore pasta artigianale, ma anche spazio esperienziale che in futuro ospiterà incontri, corsi e momenti di degustazione dedicati alle eccellenze del territorio. All’interno di Palazzo …

Parte da Capodichino il nuovo corso di Moccia: lo storico brand partenopeo di pasticceria e rosticceria acquisito nell’agosto 2016 da A Cento Spa – holding campana che gestisce diversi marchi di ristorazione in …
Pizzeria Attilio Albachiara

“Portatore sano” della pizza “verace” napoletana, Attilio Albachiara porta in tavola una margherita DOP con ingredienti di altissima qualità. Il palato riesce a fare subito la differenza e a valutare con alto indice …

Sarà il primo agrichef d’Italia Diego Scaramuzza ad inaugurare l’Agrichef Academy voluta da Coldiretti e Terranostra Campania. Scaramuzza, oltre ad essere un agrichef noto per la sua partecipazione alle trasmissioni Rai come Geo&Geo, …