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valentino tafuri

A chiudere la stagione invernale dei 3VoglieLAB non poteva che essere lui, il laboratorio più amato: quello dedicato alla pizza fatta in casa. Occasione di incontro e riflessione con il pizzaiolo Valentino Tafuri, patron della pizzeria 3Voglie di Battipaglia. Un …
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Pizzaria La Notizia di Enzo Coccia

Scopriamo la pizza di Enzo Coccia. La pizza che sale in cattedra La pizza nel panorama enogastronomico non è solo un classico pasto partenopeo. La pizza napoletana è da assimilarsi ad un elemento culturale, rivisitata in modi che assecondano le …
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pizza gourmet napoli l'intervista al pizzaiolo giuseppe vesi

La Pizzeria “Pizza gourmet Giuseppe Vesi” è la pizzeria del futuro, che serve e “conserva” la tradizionale pizza napoletana. Situata nel cuore di Napoli, e non solo, permette ai suoi clienti di assaporare una pizza dal gusto “ricercato” e “genuino”. A …
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trattoria antica capri

Trattoria Antica Capri, nel cuore di Napoli arriva lo scrigno pizza ripieno di pasta! Il piacere della cucina della nonna o di mammà è di  casa alla Trattoria-Pizzeria Antica Capri. Dal 1968 ad oggi, la genuinità delle cose fatte a …
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nonna carmela

Nonna Carmela si è spenta all’età di 106 anni Come riporta “Il Mattino“si è spenta, una delle donne più anziane di Napoli e della Penisola. Nonna Carmela Sorgente ha concluso la sua vita terrena a 106 anni, festeggiati lo scorso …
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radio siani

L’incontro tra il pizzaiolo Aniello Falanga e i pomodori della coop Siani, il Pizzino Vesuviano, è stato colpo di fulmine. Aniello ha la sua pizzeria Haccademia sulla via Panoramica Vesuvio a Terzigno e ama raccontare questo territorio straordinario attraverso il …
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Le specialità da provare di Pizza Gallery a Nola

Pizza Gallery a Nola. Qualità, servizi e tradizione… Da ventotto anni nella ristorazione, Pizza Gallery a Nola è una vera eccellenza del nolano. Puntando su un trinomio vincente, qualità di prodotti, servizio e tradizione, Giovanni Sepe e Nilla Ruocco assicurano ai …
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gigi e ross

Ad Avellino apre “Real Pub & Pizza Show”, il ristorante di Gigi & Ross In occasione della notte di San Silvestro e di Capodanno, ad Avellino in via Carmine Barone, sarà inaugurato il nuovo ristorante di Gigi & Ross, al …
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pizza di scarole

La pizza ripiena di scarole è una torta rustica che non manca mai sulle tavole dei napoletani la vigilia di Natale. La tradizione vuole che, in attesa del cenone e per non arrivare alla sera a stomaco vuoto, a pranzo …
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il colmo del pizzaiolo

Martedì 13 Dicembre alle 20.30 Il Colmo del Pizzaiolo inaugura un ciclo di appuntamenti dedicati a gusto, incontri e confronti. Per il primo evento dal giocoso titolo Che(f)…Pizza! Federico Guardascione Maestro Pizzaiolo del panorama flegreo ospiterà lo chef stellato Paolo Barrale del ristorante Marennà …
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