Recensioni

La moda condiziona non solo outfit, ma anche il cibo. I colori del rosa, viola ed azzurro, imperano su capelli, unghie, accessori ed ora perfino sul cibo! Partita da Instagram, la tendenza unicorno-mania, ha iniziato a condizionare dolci, drink, ed …
olio e basilico

L’impasto e gli ingredienti rendono grande una pizza e quando il gusto si fonde con la tradizione partenopea si raggiunge il massimo del piacere. A Calvi Risorta, non lontano da Caserta, vi è Olio & Basilico, che da poco più …

I suoi piatti hanno già conquistato tutto il mondo. Perché lo chef Nino Di Costanzo, due stelle Michelin con il suo ristorante “Danì Maison”, è uno dei nomi più apprezzati nel panorama gastronomico nazionale e internazionale, legato a doppio filo …

Ricette Napoletane

Parola allo chef

ciro salvo della pizzeria 50 kalò

Una delle pizze più apprezzate sul nostro territorio. Andiamo alla scoperta della pizzeria del maestro pizzaiolo Ciro Salvo La pizza è uno status simbol per noi napoletani. Quali sono ingredienti ed espedienti su cui punta il brand 50 Kalò? I …
Luigi Tramontano chef stellato

Lo chef stellato Luigi Tramontano sarà alla guida delle cucine dei ristoranti La Serra e Remmese Lo stellato Luigi Tramontano approda all’Hotel Le Agavi di Positano in qualità di Executive Chef dei ristoranti La Serra e Remmese. Figlio d’arte, fu …
pizza gourmet napoli l'intervista al pizzaiolo giuseppe vesi

La Pizzeria “Pizza gourmet Giuseppe Vesi” è la pizzeria del futuro, che serve e “conserva” la tradizionale pizza napoletana. Situata nel cuore di Napoli, e non solo, permette ai suoi clienti di assaporare una pizza dal gusto “ricercato” e “genuino”. A …

Bevimmo

La famiglia di Graziano Pra, come per molte altre aziende del territorio di Soave, ha una tradizione vignaiola di origini umili. Si lavorava la vigna più per passione, per mantenere il legame con le proprie origini, che per sviluppare un …
masseria campito

“Guarda il calor del sol che si fa vino” recita in un verso Dante… ed i partecipanti al corso di “Degustazione e Servizio del Vino”, organizzato nell’Agro Aversano dall’associazione culturale “Enodegustatori Campani”, sono andati a vederlo in un incontro davvero …

Il Sud che emoziona, l’eleganza dei vini prodotti nelle belle cantine del Sud Italia, sta destando grandissimo interesse in tutti i mercati internazionali: per Claudio Quarta Vignaiolo la 51°edizione del Vinitaly, che si svolgerà a Verona dal 9 al 12 aprile, sarà il primo grande appuntamento …
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