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Enogastronomia

“Oggi il termine gourmet è abusato, è vero. Ma l’ho scelto nel suo significato più diretto, perchè dopo aver fatto un mio lungo percorso sulle farine – oggi ne utilizzo esclusivamente di tipo 2 – e poi sugli impasti e lievitazioni, ho chiuso il cerchio mettendomi alla ricerca del meglio …
wine

Venerdì 17 marzo il PAN – Palazzo delle Arti Napoli accoglie la presentazione della X edizione di Wine&Thecity, la più gioiosa e trasversale “festa mobile” del maggio napoletano in programma in città dal 5 al 26 maggio 2017. Alle ore 11.00 l’appuntamento si apre con la presentazione della ricerca “Ebbrezza …
calici e

Da mercoledì 22 marzo, da “Calici e…” di Via Morosini 30-32 a Napoli, sono in programma cinque incontri tematici sul mondo del vino e delle regole che lo governano, pensati per la crescita dell’appassionato. Si tratteranno i seguenti argomenti: la vigna e la cantina, la tecnica della degustazione, il servizio …
L’AIS Caserta organizza a Piedimonte Matese, l’evento: “Adventure Wine”

Un viaggio per scoprire le origini le vini. Ecco dove L’Associazione Italiana Sommelier Caserta, meglio nota con l’acronimo AIS Caserta, ha organizzato per la serata di venerdì 3 marzo l’evento: “Adventure Wine”, un viaggio per scoprire le origini del vino: le sue multiforme e le sue sfaccettature. L’incontro avverrà a …
donne del vino

Un nuovo modo per festeggiare la festa delle donne da vino tra vini e degustazioni in giro per lo stivale. Sabato 4 marzo sarà inaugurata la prima iniziativa ‘Festa delle donne del vino’, con brindisi diffusi per cantine, enoteche, ristoranti e musei gestiti da imprenditrici dell’associazione ‘Donne del vino’. ‘Donne …
eventi sull'asprinio

A Gricignano tre giorni di eventi per valorizzare l’Asprinio A Gricignano D’Aversa in provincia di Caserta da venerdì 27 gennaio fino a domenica 29 gennaio, tre giorni di eventi per valorizzare l’Asprinio, attraverso convegni, itinerari gastronomici ed esposizioni. L’evento: “Viaggio nei sapori e nella tradizione Atellana all’ombra della Vite Maritata …
genziana

La genziana è una pianta dalle proprietà digestive e depurative. La redazione di cibiamonapoli vi spiega i benefici di questo liquore La Pianta Le genziane (genziana) sono un gruppo di piante erbacee annuali o perenni della famiglia delle Genzianacee. Sono diffuse nell’arco alpino e sugli Appennini nella varietà comune, dai …
garganega

“La Garganega e le sue Declinazioni” è il tema della degustazione prenatalizia del locale Cap’alice di Mario Lombardi, il 15 dicembre, seconda tappa della serie di eventi “Storie di Vini e Vigne” curati da Marina Alaimo, il viaggio del vino porterà gli appassionati in Veneto, terra d’elezione esclusiva di questo …

A Pozzuoli, una serata enogastronomica realizzata da tre associazioni A Pozzuoli, presso il Ristorante Pizzeria “La Frasca”, martedì 22 Novembre, ci aspetta una serata all’insegna del gusto, nel corso della quale Marco Attanasio, maestro pizzaiolo dell’associazione Haccademia della Pizza, ci stupirà con tre differenti pizze elaborate con farina di canapa. …

La birreria è il locale che per antonomasia rappresenta un momento di convivialità, quel momento per stare insieme e poter ordinare una birra in totale relax. A chi non è mai capitato, al momento di decidere cosa sorseggiare, di restare indecisi e forse un po’ smarriti di fronte all’elenco delle …