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Magnammo

Pizzeria Attilio Albachiara

“Portatore sano” della pizza “verace” napoletana, Attilio Albachiara porta in tavola una margherita DOP con ingredienti di altissima qualità. Il palato riesce a fare subito la differenza e a valutare con alto indice di gradimento  il suo impasto leggerissimo, cotto al punto giusto, con un equilibrio di sapidità perfetto! La …
Pizzaioli emergenti napoletani, Nicola Russo di Gigino&Figli

A dispetto della sua giovane età (34 anni) pare azzardato annoverare Nicola Russo tra i pizzaioli emergenti della ”nuova generazione” napoletana. Nicola Russo, infatti, è un pizzaiolo con alle spalle già 20 anni di esperienza. Titolare, insieme ai fratelli Pasquale e Antonio Russo, della pizzeria Gigino&Figli, sta iniziando a far …
Nasce Food Network, il canale tematico sul cibo

Sei stufo di vedere programmi televisivi culinari e vuoi un canale dedicato interamente alla cucina? Da oggi puoi! Nasce Food Network, il nuovo format culinario in onda sul canale 33 del digitale terrestre. Food Network nasce con l’idea di permettere al pubblico da casa di guardare tutto ciò che è …

Ristorante giapponese tra i migliori di Napoli? Dove andare? Sushi che passione! La cultura culinaria del Sol Levante, negli ultimi anni, è arrivata a Napoli ”in gran carriera” riuscendo, in pochissimo tempo, a conquistare il cuore anche dei più scettici. Negli ultimi anni il forte trend culinario ha portato ad …

”L’Evento per chi ama e chi amerà il Baccalà” inaugura la sua prima edizione sul Lungomare Caracciolo di Napoli dal 18 al 21 Maggio. Dalle 12:00 alle 24:00 (tutti i giorni) per quattro giorni consecutivi, la prima sagra del baccalà aprirà le porte per presentare eventi gourmet, culturali e musicali. …
olio e basilico

L’impasto e gli ingredienti rendono grande una pizza e quando il gusto si fonde con la tradizione partenopea si raggiunge il massimo del piacere. A Calvi Risorta, non lontano da Caserta, vi è Olio & Basilico, che da poco più di un anno sforna pizze uniche condite con prodotti a …

I suoi piatti hanno già conquistato tutto il mondo. Perché lo chef Nino Di Costanzo, due stelle Michelin con il suo ristorante “Danì Maison”, è uno dei nomi più apprezzati nel panorama gastronomico nazionale e internazionale, legato a doppio filo alle origini ischitane, che declina con talento nelle sue ricette, …
pastiera napoletana

La Pasqua si avvicina e quella che vi propongo è la pastiera napoletana! Chi vive a Napoli può trovarla nei bar/pasticcerie in tutte le forme e dimensioni. Ingredienti per la pastiera napoletana: 500 gr di farina 3 uova 200 gr di burro 180 gr di zucchero Ingredienti per il ripieno: …
Cibiamonapoli propone la ricetta gnocchi alla crema di fave

Ricetta gnocchi alla crema di Fave con Capperie Cicoria semplice e veloce? In questa ricetta vogliamo spiegarti come preparare in pochi minuti un piatto semplice e saporito: gli gnocchi alla crema di Fave. La ricetta << Gnocchi alla crema di Fave >> o << Gnocchi alla cicoria con crema di fave …
Inaugurazione della pizzeria trianon a Sorrento

Scopriamo il programma di inaugurazione della pizzeria Trianon Inaugurazione della pizzeria Trianon: il comunicato stampa. La storica pizzeria napoletana Trianon inaugura la sua nuova sede nel cuore della penisola Sorrentina. Lo storico marchio della pizza verace napoletana, fondato nel 1923, inaugurerà la sua nuova sede Lunedì 10 Aprile alle 19:30 …