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Dolci

Ricette dei dolci napoletani (e non!): l’angolo dei golosi!

Benvenuti nell’angolo dei golosi! Troverete spunti per la realizzazione di ricette dei dolci napoletani più famosi e ricette dei dolci più classici della tradizione Italiana.

Quali ricette troverai?

Ricette per la realizzazione di dolci con Cereali e Farine, Pasta, Formaggi, Latticini, Verdure ma non solo.
Oltre alle ricette scoprirai piccoli segreti per conservare i tuoi dolci o impiattarli in modo semplice e creativo.

Quali sono le ricette dei dolci napoletani più famosi?

La cucina napoletana è particolarmente ricca di ricette dedicate ai golosi.
Il classico Babà, le intramontabili Sfogliatelle, gli immancabili Roccocò tipici del periodo natalizio. Potremmo continuare a lungo….

La tradizione napoletana offre decine di spunti per chi vuole divertirsi ai fornelli o, pur non cimentandosi in cucina, non riesce a dir di no a qualche dolce tentazione!
* Tutte le ricette proposte sono realizzate dalla nostra redazione: foto, testi e materiale sono una proprietà intellettuale di cibiamonapoli.it

Cheesecake

La preparazione di una ricetta che stupirà gli amici. Solo per i lettori di cibiamonapoli Cheesecake con mozzarella di bufala e cachi. Avete mai provata a farla? Prima che passi definitivamente la stagione …
treccine

Le treccine con lo zucchero mi riportano alla mente tanti ricordi dell’infanzia. La merenda per la scuola oppure al pomeriggio farcite con crema di nocciole o marmellata. Sono delle briochine sofficissime come una …
struffoli napoletani

La ricetta originale degli struffoli napoletani. Ecco la ricetta.  Gli struffoli sono un dolce tipico della tradizione partenopea, gli struffoli vengono preparati in occasione delle festività natalizia e come per ogni ricetta della …
torta della nonna

La torta della nonna. Ecco la ricetta per prepararla con gli ingredienti campani E’ una torta relativamente semplice, la cui bontà dipende essenzialmente dalla qualità delle sue tre componenti: la pasta frolla in …
sfogliatelle

Ti piacerebbe deliziare il palato dei tuoi commensali senza correre in pasticceria la domenica mattina con profumatissime e soffici sfogliatelle ricce? La sfogliatella è il dolce tipico napoletano che trae le sue origini …
trifle

Trifle mediterraneo con fragole al passito di Pantelleria e basilico, crema di ricotta di bufala al limone di Amalfi e taralli pralinati.  Il trifle è un dolce al cucchiaio di origine britannica, per …
crostata

La crostata con mele e fichi secchi sorprenderà i vostri amici per la squisitezza e la delicatezza della pasta frolla. Ecco la ricetta. Oggi vi presento la ricetta di una crostata semplicissima da …
zeppole cresciute

Le zeppole cresciute con lievito madre. L’antica ricetta napoletana. Come prepararle in pochi minuti. Le zeppole cresciute con lievito madre dalle mie parti molto spesso vengono offerte nelle feste di paese, fritte calde e …
Ricetta del danubio di patate

Ricetta del Danubio di patate, la ricetta completo per prepararlo in casa Il Danubio di patate salato è una Brioche rustica sofficissima, tipica napoletana, chiamata anche torta a pizzico, perché formata da tante …

Ebbene sì, sono caduta nella màlia della panna acida, un ingrediente che non avevo mai considerato ma che permette di ideare e preparare piatti dal gusto raffinato e ricercato senza eccedere nei grassi. …