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Dolci

Ricette dei dolci napoletani (e non!): l’angolo dei golosi!

Benvenuti nell’angolo dei golosi! Troverete spunti per la realizzazione di ricette dei dolci napoletani più famosi e ricette dei dolci più classici della tradizione Italiana.

Quali ricette troverai?

Ricette per la realizzazione di dolci con Cereali e Farine, Pasta, Formaggi, Latticini, Verdure ma non solo.
Oltre alle ricette scoprirai piccoli segreti per conservare i tuoi dolci o impiattarli in modo semplice e creativo.

Quali sono le ricette dei dolci napoletani più famosi?

La cucina napoletana è particolarmente ricca di ricette dedicate ai golosi.
Il classico Babà, le intramontabili Sfogliatelle, gli immancabili Roccocò tipici del periodo natalizio. Potremmo continuare a lungo….

La tradizione napoletana offre decine di spunti per chi vuole divertirsi ai fornelli o, pur non cimentandosi in cucina, non riesce a dir di no a qualche dolce tentazione!
* Tutte le ricette proposte sono realizzate dalla nostra redazione: foto, testi e materiale sono una proprietà intellettuale di cibiamonapoli.it

SfogliateLab Tentazioni partenopee non smette di stupire gli appassionati del gusto. La Sfogliacampanella “si veste” d’autunno ed ospita nella sua cupola delle bontà, un ripieno di castagne e funghi. Vincenzo Ferrieri, magnate della …
crostata con ricotta e amaretti, la ricetta completa

Come realizzare la ricetta della crostata con ricotta e amaretti? Scopriamolo con i consigli della redazione! Ringraziamo, per la ricetta, la nostra carissima Roberta e le sue ”Dolci Evasioni (QUI IL SUO BLOG!) …

Se dici Napoli pensi al sole, al panorama, al mare, alla pizza, al babà e ovviamente alla sfogliatella frolla! Le sfogliatelle della tradizione culinaria napoletana sono dei piccoli fagottini dolci con ripieno di …
la ricetta della crostata amalfitana

Hai mai assaggiato la famosa Crostata Amalfitana? La crostata amalfitana è un dolce tipico della Costiera Amalfitana realizzato con pasta frolla profumata al limone di Amalfi, ripiena di crema al limone ed amarene. La …
pastiera napoletana

La Pasqua si avvicina e quella che vi propongo è la pastiera napoletana! Chi vive a Napoli può trovarla nei bar/pasticcerie in tutte le forme e dimensioni. Ingredienti per la pastiera napoletana: 500 …

Succulento questo dolce tradizionale per la ricorrenza di San Giuseppe e Festa del papà. Non proprio tipico della mia zona, ma lo prendo volentieri in prestito dal nostro splendido meridione. Ormai in casa …
zeppole di san giuseppe

Le zeppole di S Giuseppe sono il dolce tradizionale per la festa del papà. Le zeppole di San Giuseppe una volta si preparavano a tutti gli angoli delle strade, erano semplici con lo …
frittelle di riso

La ricetta storica di famiglia. Le frittelle di riso Quando mi accingo a friggere le frittelle di riso non riesco proprio a controllarmi, ne mangio in maniera del tutto compulsiva, una dietro l’altra! …
fiorellini alla crema

Fiorellini alla crema, la ricetta per stupire gli amici Oggi vi proponiamo una ricetta che stupirà i vostri amici per questa giornata di Carnevale: i fiorellini alla crema. Leggi la ricetta e la …
sangue di maiale

Chiacchiere e sanguinaccio non possono mancare sulle nostre tavole a Carnevale A Carnevale a tavola non possono mancare le chiacchiere (leggi la ricetta) e il sanguinaccio. Ma il vero sanguinaccio napoletano prevede il sangue …