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Dolci

Ricette dei dolci napoletani (e non!): l’angolo dei golosi!

Benvenuti nell’angolo dei golosi! Troverete spunti per la realizzazione di ricette dei dolci napoletani più famosi e ricette dei dolci più classici della tradizione Italiana.

Quali ricette troverai?

Ricette per la realizzazione di dolci con Cereali e Farine, Pasta, Formaggi, Latticini, Verdure ma non solo.
Oltre alle ricette scoprirai piccoli segreti per conservare i tuoi dolci o impiattarli in modo semplice e creativo.

Quali sono le ricette dei dolci napoletani più famosi?

La cucina napoletana è particolarmente ricca di ricette dedicate ai golosi.
Il classico Babà, le intramontabili Sfogliatelle, gli immancabili Roccocò tipici del periodo natalizio. Potremmo continuare a lungo….

La tradizione napoletana offre decine di spunti per chi vuole divertirsi ai fornelli o, pur non cimentandosi in cucina, non riesce a dir di no a qualche dolce tentazione!
* Tutte le ricette proposte sono realizzate dalla nostra redazione: foto, testi e materiale sono una proprietà intellettuale di cibiamonapoli.it

crostata con ricotta e amaretti, la ricetta completa

Come realizzare la ricetta della crostata con ricotta e amaretti? Scopriamolo con i consigli della redazione! Ringraziamo, per la ricetta, la nostra carissima Roberta e le sue ”Dolci Evasioni (QUI IL SUO BLOG!) …

Se dici Napoli pensi al sole, al panorama, al mare, alla pizza, al babà e ovviamente alla sfogliatella frolla! Le sfogliatelle della tradizione culinaria napoletana sono dei piccoli fagottini dolci con ripieno di …
la ricetta della crostata amalfitana

Hai mai assaggiato la famosa Crostata Amalfitana? La crostata amalfitana è un dolce tipico della Costiera Amalfitana realizzato con pasta frolla profumata al limone di Amalfi, ripiena di crema al limone ed amarene. La …
pastiera napoletana

La Pasqua si avvicina e quella che vi propongo è la pastiera napoletana! Chi vive a Napoli può trovarla nei bar/pasticcerie in tutte le forme e dimensioni. Ingredienti per la pastiera napoletana: 500 …

Succulento questo dolce tradizionale per la ricorrenza di San Giuseppe e Festa del papà. Non proprio tipico della mia zona, ma lo prendo volentieri in prestito dal nostro splendido meridione. Ormai in casa …
zeppole di san giuseppe

Le zeppole di S Giuseppe sono il dolce tradizionale per la festa del papà. Le zeppole di San Giuseppe una volta si preparavano a tutti gli angoli delle strade, erano semplici con lo …
frittelle di riso

La ricetta storica di famiglia. Le frittelle di riso Quando mi accingo a friggere le frittelle di riso non riesco proprio a controllarmi, ne mangio in maniera del tutto compulsiva, una dietro l’altra! …
fiorellini alla crema

Fiorellini alla crema, la ricetta per stupire gli amici Oggi vi proponiamo una ricetta che stupirà i vostri amici per questa giornata di Carnevale: i fiorellini alla crema. Leggi la ricetta e la …
sangue di maiale

Chiacchiere e sanguinaccio non possono mancare sulle nostre tavole a Carnevale A Carnevale a tavola non possono mancare le chiacchiere (leggi la ricetta) e il sanguinaccio. Ma il vero sanguinaccio napoletano prevede il sangue …
Chiacchiere ripiene di Nutella

Chiacchiere ripiene di Nutella. Oggi vi proponiamo questa variante rispetto alle classiche chiacchiere tradizionali. Quelle ripiene con Nutella sono davvero ottime 🙂 Chiacchiere ripiene di Nutella, Ingredienti: 500 gr di farina 4 uova …