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Enogastronomia

Da venerdì 9 giugno a domenica 11 giugno, in piazza De Michele a Cesa in provincia di Caserta, andrà in scena la sagra del vino Asprinio: “Asprinium Festival”, organizzata dall’associazione locale Pro Loco Cesa. Una manifestazione per incentivare il territorio e il patrimonio culturale di Cesa, voluta fortemente dalla Pro …

Mercoledì 24 maggio a Taurasi in provincia di Avellino, debutta “Ciak Irpinia, buona la prima”, l’evento esclusivo dedicato ai pregiati vini irpini e organizzato dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Irpinia. La location sarà il Castello Marchionale di Taurasi, con i riflettori puntati su vini di alta qualità, come per …

NAPOLI – Dal 12 al 14 maggio, nell’ambito della X edizione di Wine&Thecity, il Complesso monumentale del Convento di San Domenico Maggiore, nel cuore del centro storico di Napoli, ospita per la prima volta la Banca del vino di Slow Food e i vini selezionati dalla guida Slow Wine di …

La famiglia di Graziano Pra, come per molte altre aziende del territorio di Soave, ha una tradizione vignaiola di origini umili. Si lavorava la vigna più per passione, per mantenere il legame con le proprie origini, che per sviluppare un progetto commerciale. Graziano è la figura che ha scelto di …
masseria campito

“Guarda il calor del sol che si fa vino” recita in un verso Dante… ed i partecipanti al corso di “Degustazione e Servizio del Vino”, organizzato nell’Agro Aversano dall’associazione culturale “Enodegustatori Campani”, sono andati a vederlo in un incontro davvero speciale, dove hanno avuto la possibilità di approfondire vari aspetti …

Il Sud che emoziona, l’eleganza dei vini prodotti nelle belle cantine del Sud Italia, sta destando grandissimo interesse in tutti i mercati internazionali: per Claudio Quarta Vignaiolo la 51°edizione del Vinitaly, che si svolgerà a Verona dal 9 al 12 aprile, sarà il primo grande appuntamento italiano dopo l’incoronamento nell’olimpo dei prestigiosi “Top 100 Wines” di Wine Spectator. …

Anche questo anno – dal 7 al 12 Aprile a Vinitaly – le Donne del Vino “regalano emozioni” con degustazioni di vini prodotti dalle aziende associate. La Campania, sarà protagonista insieme con altre tre regioni italiane, dell’ edizione Donne del Vino – Vinitaly 2017 Si inizia Domenica 9 Aprile, dalle ore 15 …

“Oggi il termine gourmet è abusato, è vero. Ma l’ho scelto nel suo significato più diretto, perchè dopo aver fatto un mio lungo percorso sulle farine – oggi ne utilizzo esclusivamente di tipo 2 – e poi sugli impasti e lievitazioni, ho chiuso il cerchio mettendomi alla ricerca del meglio …
wine

Venerdì 17 marzo il PAN – Palazzo delle Arti Napoli accoglie la presentazione della X edizione di Wine&Thecity, la più gioiosa e trasversale “festa mobile” del maggio napoletano in programma in città dal 5 al 26 maggio 2017. Alle ore 11.00 l’appuntamento si apre con la presentazione della ricerca “Ebbrezza …
calici e

Da mercoledì 22 marzo, da “Calici e…” di Via Morosini 30-32 a Napoli, sono in programma cinque incontri tematici sul mondo del vino e delle regole che lo governano, pensati per la crescita dell’appassionato. Si tratteranno i seguenti argomenti: la vigna e la cantina, la tecnica della degustazione, il servizio …