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BaccalàRe, la Sagra del Baccalà al Lungomare Caracciolo

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L’Evento per chi ama e chi amerà il Baccalà” inaugura la sua prima edizione sul Lungomare Caracciolo di Napoli dal 18 al 21 Maggio.
Dalle 12:00 alle 24:00 (tutti i giorni) per quattro giorni consecutivi, la prima sagra del baccalà aprirà le porte per presentare eventi gourmet, culturali e musicali. Il Baccalà sarà l’assoluto protagonista ma troveranno spazio anche eventi culturali, musicali, degustativi e informativi.
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Sagra del Baccalà <<BaccalàRe>> il programma completo

BaccalèRe si preannuncia un Evento ricco di intrattenimenti. Non solo gourmet ma anche cultura ed intrattenimento con il Dj Set di Radio Marte che accompagnerà l’intero evento. BaccalàRe inaugura il 18 Maggio con convegni e workshop dedicati al baccalà.

Il programma del 18 Maggio

sagra del baccala a Napoli, il programma BaccalaRe
BaccalàRe, il programma del 18 Maggio

Sul sito ufficiale dell’evento ( Qui ) apprendiamo che il programma del 18 Maggio comprenderà:

Ore 10:30 – scolaresche e presentazione del progetto ai ragazzi
Ore 11:30 – corso sul baccalà per bambini: origini, diffusione, metodi di conservazione. Dal contenuto al contenitore

Il programma del 19 Maggio

Ore 11:30 – corso sul baccalà per bambini: origini, diffusione, metodi di conservazione.
Ore 12:00 – apertura al pubblico, conduttore radio presenta l’evento Minions Live – vincitori contest musicale “Come t’inCanto”
Ore 16:00 – corso di approccio al vino (fase 1) con Tommaso Luongo
Ore 17:30 – tavola rotonda: baccalà e le qualità nutritive nella dieta mediterranea
Ore 18:30 – tavola rotonda: baccalà e tradizione

Il programma del 20 Maggio

Sagra del Baccalà a Napoli, il programma del BaccalàRe
BaccalàRe, il programma del 20 Maggio

Ore 17,00 – corso di approccio al vino (fase 2) con Tommaso Luongo
Ore 17,30 – tavola rotonda: imprese, economia e giovani
Ore 18,30 – tavola rotonda: baccalà, nutrizione e innovazione

Il programma del 21 Maggio

Ore 12,30 – miniconvegno sul baccalà alla presenza delle autorità del Comune di Napoli
Ore 17,00 – corso di approccio al vino (fase 3) con Tommaso Luongo
Ore 18,00 – tavola rotonda: baccalà e….

Le aziende coinvolte cucineranno per l’occasione…

Sagra del Baccalà a Napoli

ricette speciali ideate per l’occasione, i classici della tradizione napoletana realizzati con il Baccalà.

Saranno presenti: Baccalaria, Terrazza Calabritto, Crudorè, La Masardona, 12 Morsi, Napoli 1820, Nanà, Sancta Sanctorum, Gourmeet, La Cantina dei Lazzari, Piccerelle, Roji Japan, Cuori di Sfogliatella, Augustus e Rescigno.

Sagra del Baccalà <<BaccalàRe>> dove?

  • Lungomare Caracciolo, Via Francesco Caracciolo
  • Dal 18/05 al 21/05
  • Dalle 12:00 alle 24:00

BaccalàRe – Contatti

baccalare.it
Facebook
baccalare@gmail.com (accrediti stampa)
info@baccalare.it (info)
3386031258

 

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