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Pina Stendardo

Pina Stendardo

Da insegnante e giornalista coniuga gusto ed arte, sublimandoli attraverso la scrittura. Sempre alla ricerca di nuove espressioni enogastronomiche, con curiosità descrive eventi e specialità della "buona cucina" partenopea, da gustare e portare in tavola.

Pizzeria Attilio Albachiara

“Portatore sano” della pizza “verace” napoletana, Attilio Albachiara porta in tavola una margherita DOP con ingredienti di altissima qualità. Il palato riesce a fare subito la differenza e a valutare con alto indice di gradimento  il suo impasto leggerissimo, cotto al punto giusto, con un equilibrio di sapidità perfetto! La …
La nuova tendenza in campo di dolce risponde al nome black ice sweet

Una cascata di puro cioccolato, adagiata su un cono al cacao nero? Nulla di più ingannevole! La novità dell’estate si chiama Black Ice Cream. Il total colour è l’innovazione del cibo da  bakery e dal gelato approda anche alla più classica cake monocolore, da gustare con un cucchiaino di puro …
Pomodoro San Marzano Dop protagonista dell'evento di eccellenze nolane

Il Pomodoro San Marzano è vita, piacere e cultura. ‘Eccellenze Nolane’ interpreta questa sintesi alchemica e coniuga percorsi di formazione e gusto, con usi, costumi e tradizioni folkloristico-culinarie. In sinergia di intenti con Giovanni Sepe e Nilla Ruocco, Pizza Gallery, vanto della ristorazione nolana, porta in tavola per una cena …

E’ stato l’inventore negli anni Trenta della pizza a metro. Gigino Dell’Amura nel lontano 1964 aprì una pizzeria nel centro di Vico Equense, a pochi metri dal luogo in cui ancora oggi sorge la location “vintage” inaugurata nel 1968 ed ampliata elegantemente fino ad ospitare 1400 coperti complessivi, con circa …

Contenitore eco per la pizza. A progettarlo è il manager italiano Francesco Longoni, coinvolto nel team Apple. L’idea è quella di esaltare il sapore della pizza da asporto, portandola direttamente in tavola a casa, come se venisse servita in una classica pizzeria. Noi italiani, inventori e grandi estimatori della pizza …

Si rinnova l’appuntamento con il sapore succulento della mozzarella campana. In località Vaccheria di Caserta, nei pressi di San Leucio, dal 1 al 4 giugno 2017 stands gustosi allestiscono la IV edizione di ‘MozzarelliAmo’. Nell’antico borgo di Vaccheria la Proloco dà spazio alla Mozzarella di Bufala Campana Dop. Dimostrazioni dal …

E’ il primo ristorante italiano in cui ci si può sedere a tavola mangiando con abiti romani, degustando pietanze dell’Antica Pompei. Nel cuore della città degli scavi archeologici più famosi al mondo, Caupona Restaurant, spalanca le porte della classica domus romana. Tra affreschi che ripropongono i più noti stili delle …
piperita

E’una realtà giovane della provincia di Napoli. Piperita, ristorante-pizzeria per vegani e vegetariani, offre una vasta gamma di pietanze da degustare senza rinunciare a sapori, odori, ma soprattutto buon gusto. Fiore all’occhiello della struttura sita in Casalnuovo di Napoli, Viale dei Platani 2,  è la pizzeria che propone esclusivamente impasti …

La moda condiziona non solo outfit, ma anche il cibo. I colori del rosa, viola ed azzurro, imperano su capelli, unghie, accessori ed ora perfino sul cibo! Partita da Instagram, la tendenza unicorno-mania, ha iniziato a condizionare dolci, drink, ed abiti con il suo senso fiabesco.  Così, improvvisamente, oltre a …

Nella Napoli che celebra cultura ed enogastronomia, la storica pasticceria Gay Odin crea un uovo di cioccolata da 300 chili dedicato alla rinascita dei musei partenopei. Il cacao e la tradizione pasquale diventano occasione per omaggiare attraverso un colosso di golosità, luoghi e siti culturali napoletani. Marisa Del Vecchio, amministratrice …